健康栄養学科カリキュラム
人間科学部 健康栄養学科 カリキュラム
基礎(コア)+専門基礎+専門の3つの柱で、
4年間を通して段階的に知識と実践力を養います。
○しろまるは必修科目 ●くろまるは選択科目
- 下記カリキュラムは2022年4月現在のものであり、変更の可能性があります。
1年次
大学で学ぶ基礎能力を身につけ、栄養や身体の構造など管理栄養士としての基礎を学びます。| 基礎 (コア) | ○しろまる心身健康科学 |
|---|---|
専門基礎 | 社会・環境○しろまる生活と環境 人体・疾病○しろまる身体の構造と機能I 食べ物と健康○しろまる食品学総論 |
| 専門 | 栄養基礎○しろまる栄養と代謝 共通科目○しろまる国際研修●くろまるボランティア活動 |
教職 栄養教諭(一種) | |
2年次
給食実習など実践的な学びがスタート。食と栄養・健康との関わり、病気についての知識など、医療分野の学修が増えます。| 基礎 (コア) | ○しろまるヒューマンI |
|---|---|
専門基礎 | 社会・環境○しろまる公衆衛生学I 人体・疾病○しろまる病気の成り立ちI 食べ物と健康○しろまる食品管理論 |
専門 | 基礎栄養○しろまる栄養生理化学 応用栄養○しろまる栄養学各論I 栄養教育○しろまる栄養教育論I 臨床栄養○しろまる臨床栄養学I 公衆栄養○しろまる公衆栄養学I 給食栄養○しろまる給食経営管理論 |
教職 栄養教諭(一種) | |
3年次
高度な専門分野の科目、教職のための科目も配されます。病院や事業所、保健所などでの臨地実習が行われます。
| 基礎 (コア) | ○しろまるヒューマンII |
|---|---|
専門基礎 | 社会・環境○しろまる公衆衛生学II 人体・疾病●くろまる細胞と遺伝子 食べ物と健康●くろまる食環境生産教育実習 |
専門 | 栄養基礎○しろまる栄養代謝実験 応用栄養○しろまる栄養アセスメント 栄養教育○しろまる栄養教育論II 臨床栄養○しろまる臨床栄養学II 公衆栄養○しろまる公衆栄養学実習 給食栄養○しろまるフードマネジメント論 臨地実習○しろまる臨地実習 スポーツ栄養●くろまるスポーツ栄養学 国際栄養●くろまる国際栄養学 チーム医療●くろまる保健機能食品論 卒業研究○しろまる卒業研究 |
●くろまる教職 栄養教諭(一種) ●くろまる学校栄養指導論I ●くろまる学校栄養指導論II ●くろまる栄養教育実習 | |
4年次
自らのテーマを見つけて総合的に研究し、問題解決能力を高めます。| 基礎 (コア) | ○しろまるヒューマンIII |
|---|---|
専門 | 臨床栄養○しろまる介護予防と栄養 総合演習○しろまる管理栄養士総合演習 スポーツ栄養●くろまるスポーツ栄養実習 国際栄養●くろまる国際栄養実習 チーム医療●くろまる薬局管理栄養士実習 |
●くろまる学校栄養指導論I ●くろまる学校栄養指導論II ●くろまる栄養教育実習 | |